Китай известен не только своими древними и уникальными традициями, но и веселыми праздниками, не похожими на праздники в других странах. На пятнадцатый день первого месяца года согласно Лунному календарю все китайцы отмечают праздник Юаньсяоцзе или, проще говоря, праздник фонарей. Это очень древний праздник, который упоминается еще во ІІ столетии до нашей эры. Как становится ясным из названия, главным атрибутом праздника являются фонари. Они бывают цветными, однотонными, прозрачными, иметь стандартные или необычные формы. Многим нравится разрисовывать свои фонари. На улицах Китая в день, когда отмечается праздник фонарей, можно встретить фонари в виде больших животных или с изображенными на них целыми картинами. Однако самое интересное и незабываемое действо начинается вечером. Ни в одном городе нет даже одного темного уголка, который не украшен фонарем. Все местные жители собираются на улицах, чтобы полюбоваться этим красочным зрелищем. Завершает праздник фонарей в Китае фейерверк, который дополняется шумом от взрывающихся петард и хлопушек. Праздник фонарей в Китае отличается и блюдом, которое именно в этот день приобретает особое значение для китайских жителей. Оно является символом единства и благополучия в семье. Называется это блюдо «юаньсяо», что в переводе значит «встреча после разлуки». Готовится оно из клейкого риса, который формируют в виде шариков. Они могут быть солеными или сладкими, все зависит от начинки. Например, бывает юаньсяо с сахаром, розами, орехами, кунжутом, финиками, а также с овощами или мясом. Используется как один ингредиент, так и несколько сразу. Несмотря на множество красивых поверий, в наше время праздник фонарей становится больше семейным праздником, во время которого все родственники собираются вместе за праздничным столом и обсуждают последние события.
